季節到来

今月に入ってから、ぬかどこ、補充用ぬかの注文が増えました。お家に居る時間が長くなったことはもちろん、やはり気温が上がり、ぬか漬物の季節になったからでしょう。

どちらも冷蔵便でのお届けとなりますが、ご入用の方は上記「お問い合わせ」よりお知らせください。追って詳細などご連絡差し上げます。

きゅうりぬか漬を薄く切り水気をよく絞ってから、たっぷりクリームチーズを塗った黒パンにあわせてシーチキンと。お好みで黒胡椒を少々。

ライ麦パンの酸味と漬物の酸味がよく合います。

海のむこうへ移動は難しくなったものの、食卓からそれぞれの生産地へ想いを馳せつつ…